Moaamen Forum
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Moaamen Forum

ماشاء الله لاقوة الا بالله .. اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  المشاركات الجديدة  

 

 البتيفور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
miss mai
نائـبـة الادارة العليا
نائـبـة الادارة العليا
miss mai


تاريخ التسجيل : 22/08/2010
عدد المشاركات : 3901
الجنس : انثى

البتيفور Empty
مُساهمةموضوع: البتيفور   البتيفور Emptyالسبت سبتمبر 04, 2010 12:39 am

البتيفور Petyfor
ساند بيتيفور

البتيفور A9a5b77e12
ساند بيتيفور من الانواع التى تعتمد على الذوق فى التشكيل من خلال كيس التشكيل

وهو من الذ انواع البتيفور على الاطلاق حيث يمكن التكشيل العجينة حسب الرغبة والاشكال

المحبوبة لديكم

:المقادير

1000 جرام زبدة طبيعى بدون ملح
1250 جرام دقيق ابيض منخول
جرام سكر بودرة 250
3 عدد بيض كامل
قليل من الفانيليا
جوز هند ناعم - لديكور
مربة مشمش - لديكور
:خطوات التحضير

يخفق الزبدة مع السكر والفانيليا خفق جيد جدأ حتى تنعم تمامأ مثل الكريم العادى وهذا يزيد من جودة الخليط وسهولة

التقطيع وبعد يضاف البيض واحد تالى واحدة مع الخفق الدائم ثم يضاف الدقيق ويقلب بملعقة خشبة وهذة الخطوة

ضرورية لانها ايضأ توثر على سهولة التقيع وبعد توضع العجينة بداخل كيس المخصص لتشيكل

وتقطع فى صوانى جافة تمامأ من الماء حتى لاتلصق فيها وتشكل منها اشكال دائرية وطولية حسب الرغبة

:طريقة الطهى

يوضع فى فرن درجة الحرارة متوسط اى 200 درجة مئوية

لمدة 15 دقيقة وهذا الوقت ليس مقياس ولكن توقف ايضأ على الرغبة فىنوع التسوية

: الديكور

يلصق كل واحدة بالاخرى بقطعة مربة وبعد تدهن بالمربة مرة اخرى من الخارج وتوضع فى الجوز هند
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خلدون
:: عـضـو مشـارك ::
Progress | 20%

:: عـضـو مشـارك ::Progress | 20%
خلدون


تاريخ التسجيل : 25/09/2010
عدد المشاركات : 250
الجنس : ذكر

البتيفور Empty
مُساهمةموضوع: رد: البتيفور   البتيفور Emptyالأحد سبتمبر 26, 2010 1:56 pm

ثاانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميمي
:: عـضـو ::
Progress | 10%

:: عـضـو ::Progress | 10%
ميمي


تاريخ التسجيل : 25/09/2010
عدد المشاركات : 101
الجنس : انثى

البتيفور Empty
مُساهمةموضوع: رد: البتيفور   البتيفور Emptyالأحد سبتمبر 26, 2010 8:37 pm

شكرا على الموضوع الرائع

تقبل مروري

ميمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss mai
نائـبـة الادارة العليا
نائـبـة الادارة العليا
miss mai


تاريخ التسجيل : 22/08/2010
عدد المشاركات : 3901
الجنس : انثى

البتيفور Empty
مُساهمةموضوع: رد: البتيفور   البتيفور Emptyالأحد سبتمبر 26, 2010 8:38 pm

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البتيفور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Moaamen Forum :: الأقسام العامة :: قسم المرأة و المجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: